广告
您当前的位置:司各新闻网>旅游>澳门银河娱乐76·一个紫薯、一把面粉,既当主食又当甜品,来一打都不够娃吃!

澳门银河娱乐76·一个紫薯、一把面粉,既当主食又当甜品,来一打都不够娃吃!

澳门银河娱乐76·一个紫薯、一把面粉,既当主食又当甜品,来一打都不够娃吃!

澳门银河娱乐76,今天这款饼是我鼓捣这么多紫薯食谱里面,口感和味道数一数二的了!

一点糖不用加,吃起来香软可口,而且越嚼越香甜,来一打都不够吃。

紫薯可以说自带主角光环的食材了,不管用它做成什么辅食,天然的紫色总能让人眼前一亮,打动那些外貌学会的宝宝们非常容易。

它本身甜甜的味道,就是宝宝们喜欢的。加上醇香又健脑益智的坚果粉,既可以当主食也可以做甜品哦~会非常受欢迎的。

紫薯中丰富的花青素,可以增强宝宝免疫力、促进身体发育、抗氧化、还能增强宝宝的抗病能力。可别在误会它是转基因,不敢给宝宝吃了!

宝宝可以一手一个,握着吃还能锻炼下宝宝的手部精细动作呢。大宝宝还可以用来卷一些蔬菜或者肉类,一举多得不要太优秀了~

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:紫薯160克、普通面粉60克、坚果粉15g

操作时间:40分钟

难度分析:初级

1. 紫薯切块。

如果没有紫薯,用普通红薯也能制作,只是卖相没有这么好。

2. 将紫薯上锅大火蒸15分钟,把紫薯蒸熟。

一定要将紫薯蒸熟才可以出锅哦,如果不确定的话,可以在出锅前用筷子轻轻地戳一下,可以轻易戳透的话,说明可以出锅了。

3. 趁热加入面粉、坚果粉。

这里我用的就是普通的中筋面粉,吃着软嫩,好消化。高筋面粉一般用来做面包、披萨。低筋面粉一般用来做蛋糕、饼干。

因为紫薯的含水量会略有不同,所以面粉可以自行调整用量,直到最后能揉成光滑面团就可以了。

4. 然后用勺子或者碾压工具将紫薯碾压成泥,尽量压得细腻一些。

5. 用手揉成光滑面团。

6. 揉好的紫薯面团,醒30分钟。醒面是为了让面团更容易操作,擀饼的时候会省下好多力气。

7. 面团醒好后,在面板上洒一些干面粉,然后将面团揉成长条,再分成大小均匀的小剂子。

8. 按扁,擀成薄饼。擀的时候慢一点,然后洒一点干面粉防止紫薯饼被粘破。

9. 不粘锅开中小火,不用刷油,直接放入紫薯饼。

最好用平底锅或者不粘锅,这样能让小饼受热均匀,效果更好哦。

10. 煎约2分钟翻面,继续煎2分钟。

11. 出锅!香软,满口留香,宝宝用手抓着吃,保准儿津津有味!

吃的时候要注意帮助小宝宝分成一小块儿一小块儿的,防止宝宝噎到哈。

这个小饼可以作为餐间零食给宝宝添加,但是一次给宝宝吃的量一定不能多,也不要离下顿饭的时间太短,不然会影响宝宝下顿饭的胃口哦。


随机推荐